Termine
Aliane, Älblerin auf Les Grandes Chaumilles Kanton Waadt / Schweiz
Ich freue mich sehr auf eine schöne Kräuterzeit 2024 mit Ihnen! Bitte bei allen Führungen feste Schuhe, eventuell Sammelkorb und Schreibzeug mitbringen. Anmeldung bis zwei Tage vorher möglich.
Sonntag 7. April 2024
Ich werde mit meinem Marktstand dabei sein und Köstlichkeiten aus wilden Früchten und Kräutern anbieten.
Wo: Industriemuseum Lauf, Sichartstraße 5-25, 91207 Lauf a. d. Pegnitz
Samstag, 20. April 2024 von 15.00 - 17.00 Uhr
Überall in Garten und Flur sprießen jetzt wieder die wilden Kräuter. Wenn die ersten frühlingshaften Sonnenstrahlen ins Freie locken, dann wird es Zeit, diese Kräuter zu sammeln um den wintermüden Körper wieder auf Touren zu bringen.
Treffpunkt: Feuerwehrhaus Schossaritz, Kosten 14 € pro Person
Samstag, 4. Mai 2024 von 15.00 - ca. 17.30 Uhr
Wenn wir einen Waldspaziergang machen, werden wir es wohl am ehesten erfahren: Die Stille und Ruhe, die wir dort vorfinden, kann uns neue Kraft und Ausgeglichenheit verleihen. Bäume sind mehr als nur Pflanzen, sie sind seit Urzeiten Sinnbild des Lebendigen und wegweisend für uns Menschen.
Wir gehen ca. 3 km sowohl auf befestigten Wegen als auch auf Wanderwegen, daher bitte ich um festes Schuhwerk und wetterfeste Kleidung.
Treffpunkt: Feuerwehrhaus Schossaritz, Erwachsene 18 €
Samstag, 11. Mai 2024 von 15.00 – 17.00 Uhr
Es wird Zeit, wilde Kräuter und Blätter am Wegesrand zu sammeln, um unseren Körper wieder auf Touren zu bringen. Wilde Kräuter haben ein Vielfaches mehr an Inhaltsstoffen als Salate und Gemüse aus dem Handel. Mit Löwenzahn, Giersch, Schafgarbe, Gundermann oder essbaren Blättern von Bäumen, können sie jedem Gericht eine besondere Note verleihen.
Treffpunkt: Feuerwehrhaus Schossaritz, Kosten 14 € pro Person
Sonntag, 16. Juni 2024
Ich werde mit meinem Marktstand dabei sein und Köstlichkeiten aus wilden Früchten und Kräutern anbieten.
Samstag, 22. Juni 2024 von 16.00 – 18.00 Uhr
Dieses Fest ist der Höhepunkt für viele Pflanzen, Sagen, Geschichten und Mythen. Bei einem gemütlichen Spaziergang werden Sie „Sonnwendkräuter“ kennen lernen. Wir besprechen die Ernte und Trocknung, sowie die Verarbeitungsmöglichkeiten in der Küche.
Treffpunkt: Feuerwehrhaus Schossaritz, Erwachsene 14 €
Samstag, 13. Juli 2024 von 15.00 - ca. 17.30 Uhr
Sehen, riechen, schmecken: Dost, Quendel, Labkraut, Schafgarbe, Beifuß und viele mehr, zeigen uns den Sommer an. Bei diesem Spaziergang sammeln wir Sommerkräuter und setzen damit einen Kräuteressig an. Bitte mitbringen: kleinen Korb, Schere oder Messer.
Treffpunkt: Feuerwehrhaus Schossaritz, Erwachsene 18 €, Essig und Flasche 2,00 €
Samstag, 17. August 2024 von 17.00 - 19.00 Uhr
Wir gehen durch das „Großenoher Tal“ am Bach entlang, genießen den Abend, lauschen Geschichten über Mühlen, Bäume und das Wasser. Ich möchte Kräuter wie Engelwurz, Bachbunge, Kohlkratzdiestel und Mädesüß vorstellen und wie sie in der Küche verwendet werden können.
Treffpunkt: Treffpunkt: Wanderparkplatz Großenohe, Richtung Spiesmühle, Erwachsene 14 €
Samstag, 28. September 2024 von 15.00 – 17.30 Uhr
Wie schmeckt Hagebutte, Schlehe, Eberesche, Weißdorn oder Kornelkirsche? Was kann ich daraus Schmackhaftes zubereiten? Welche Wildkräuter kann ich um diese Zeit noch finden und verarbeiten? Ich zeige Ihnen wo die Früchte und Kräuter zu finden sind. Wir setzen damit einen „Wildfruchtkräuteressig“ an, den Sie dann zum Weihnachtsmenü verwenden können. Bitte mitbringen: kleinen Korb, Schere oder Messer.
Treffpunkt: Feuerwehrhaus in Schossaritz, Erwachsene 18 € Essig und Flasche 2,00 €
